تاریخ انتشار : چهارشنبه ۱۴ آذر ۱۴۰۳ - ۱۴:۳۲
کد خبر : 158364

اجرای پویش تغذیه سالم

اجرای پویش تغذیه سالم

­معاون بهداشت وزارت بهداشت گفت:

بنا به اهمیت­ سبک زندگی و ارتقاء­ کیفیت تغذیه، ­ پویش تغذیه سالم از ۱۷ تا ۳۰ آذر در کشور برگزار می‌شود.

 علیرضا رئیسی:
­ در دنیای جدید با تغییر سبک زندگی و تغییر ذائقه‌ها­ می‌بایست کیفیت غذا را ارتقا دهیم.
وی با بیان اینکه تغذیه بحثی مهم و مغفول مانده است که کمتر به آن توجه می‌شود افزود:
توجه به ریز مقضی‌ها و مصرف آنها ضروری است و زیاده‌روی در مصرف غذا را به سم تبدیل می‌کند.
معاون بهداشت گفت:
حتی مصرف بیش از اندازه آب مسمومیت ایجاد می‌کند و باید اندازه تمام مواد غذایی همچون فیبر‌ها و پروتئین‌ها در سبد غذایی فرد و خانواده متناسب باشد.
وی اضافه کرد:
برداشت‌های غلط در مورد تغذیه جود دارد به عنوان مثال استفاده بی‌رویه از مواد گیاهی و ارگانیک نیز صحیح نیست.
 رئیسی اظهار کرد:
باید سهم چربی در کالری روزانه تنها ۲۵ درصد باشد­ سهم چربی اشباع ۱۰ درصد و مابقی چربی‌های مفید و غیر اشباع باشد.
وی گفت:
روغن کانولا و سپس روغن‌های کنجد و آفتابگردان غیر اشباع هستند.
معاون بهداشت گفت:
روش فرآوری روغن‌های غیراشباع نیز ضروری است و باید دانه‌های روغنی سم زدایی شده باشند.
وی نیز افزود:
از روغن‌ها در حرارت‌های خاص ترکیب‌های ناسالم ایجاد می‌کند و نوع مصرف آنها باید مورد توجه قرار گیرند.
 رئیسی هشدار داد: صرف چند باره روغن‌ها نیز خطرناک است.

منبع: خبرگزاری صدا و سیما

بخوانید…
ارسال نظر شما
مجموع نظرات : 0 در انتظار بررسی : 0 انتشار یافته : 0
  • نظرات ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط مدیران سایت منتشر خواهد شد.
  • نظراتی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • نظراتی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نخواهد شد.