تغذیه مناسب در فصل بهار

دکتر علیرضا عباسیان افزود: رعایت برخی نکات تغذیه‌ای می‌تواند به تعادل بدن در این فصل کمک کند. ­

وی گفت: در بهار بهتر است مصرف شیرینی‌ها، گوشت قرمز و غذا‌های تند را کاهش داد.

همچنین خوردن غذا‌های ساده و سبک، مانند آش جو، نان جو و حبوبات خنک مثل عدس و ماش، توصیه می‌شود.

عباسیان گفت: افرادی که مزاج گرم دارند بهتر است از عطر‌های خنک مانند گلاب و نیلوفر استفاده کنند و از بو‌های تند و شیرین مثل مشک پرهیز نمایند.

وی اظهار کرد: بهتر است افراد از درهم‌خوری پرهیز کنند و هر روز یک نوع میوه مصرف کنند؛ مثلاً امروز سیب، فردا خیار و پس‌فردا نارنگی. همچنین خوردن میوه‌های فصل خودشان مناسب‌تر است، مثلاً پرتقال و نارنگی که مخصوص زمستان هستند، در بهار کمتر مصرف شوند.

وی ادامه­ داد: مصرف فندق، بادام و پسته در این فصل توصیه می‌شود، اما گردو و بادام هندی به دلیل گرمی و خاصیت آلرژنی، ممکن است برخی افراد را اذیت کند. همچنین بهتر است آجیل‌ها به‌صورت جداگانه مصرف شوند؛ مثلاً یک روز تخمه کدو، روز بعد بادام.

­عباسیان گفت: بهتر است افراد بلافاصله پس از مصرف آجیل و شیرینی، غذا نخورند و همیشه با کمی احساس گرسنگی از سر سفره بلند شوند.

این کار به سلامت دستگاه گوارش کمک می‌کند و بدن را متعادل نگه می‌دارد.