عوارض خوردن چای شبانه
سمیرا ربیعی استادیار دانشگاه و دکترای تخصصی علوم تغذیه، با بیان اینکه چای حاوی میزان بالای کافئین است، بیان کرد:
هرچه چای مصرفی پررنگ‌تر یا به اصطلاح غلیظ‌تر باشد، میزان کافئین دریافتی بیشتر می‌شود.
وی گفت:
کافئین، یک ماده شیمیایی خوراکی است که در دو فرم طبیعی و سنتتیک (مصنوعی) یافت می‌شود.
فرم طبیعی کافئین در بسیاری از گیاهان از جمله قهوه، دانه‌های کاکائو و برگ‌های چای وجود دارد و فرم مصنوعی آن در نوشیدنی‌ها و نوشابه‌های انرژی‌زا یافت می‌شود.
استادیار دانشگاه با اشاره به اثرات کافئین بر بدن، ادامه داد:
کافئین، مدر یا ادرار آور است، بنابراین نوشیدن چای پررنگ، باعث اتلاف آب بدن می شود و فرد را با مشکل یبوست مواجه می‌کند.
ربیعی، کافئین را موجب افزایش ضربان قلب و فشار خون برشمرد و خاطرنشان کرد:
نوشیدن چای پررنگ باعث سوزش در ناحیه قفسه سینه و قلب فرد می‌شود.
دکترای تخصصی علوم تغذیه با بیان اینکه کافئین با جذب آهن غذا تداخل دارد، گفت:
چای مصرفی هرچه پررنگ‌تر باشد، شدت این تداخل بیشتر می‌شود.
وی توصیه کرد افرادی که مبتلا به کم‌خونی ناشی از فقر آهن،
نوشیدن چای پررنگ را ترک و یا مصرف آن را به حداقل یک ساعت قبل یا بعد از غذای حاوی منابع آهن موکول کنند.
به گفته ربیعی، تأثیر منفی کافئین بر جذب آهن، صرفاً مربوط به منابع گیاهی آهن نظیر آهن موجود در اسفناج می‌شود و نه منابع حیوانی آن نظیر آهن موجود در گوشت قرمز بنابراین این موضوع باید مورد توجه گیاهخواران قرار گیرد.
او افزود:
کافئین سطح هوشیاری را بالا می‌برد.
شاید در ظاهر، این عملکرد کافئین مطلوب به نظر برسد ولی در واقع، نوشیدن چای پُررنگ در شب به خصوص ساعات پایانی شب، منجر به بی‌قراری و بی‌خوابی می شود و در درازمدت نیز سطح اضطراب را افزایش می‌دهد.
این استادیار دانشکده علوم تغذیه تاکید کرد:
افراد دارای سابقه مشکلات قلبی، خانم‌های باردار، مبتلایان به ریفلاکس (سوزش سردل، ترش کردن) و زخم معده و افراد مبتلا به سنگ‌های کلیوی باید از نوشیدن چای پررنگ خودداری و یا مصرف آن را محدود کنند.
منبع: مشرق
بخوانید…
- مربی ایرانی در لیگ عربستان؟
- افتتاح دو طرح ورزشی در سفر وزیر ورزش و جوانان به البرز
- غار بادامستان سفری به هزاران سال قبل
- سومین جشنواره ملی بازیگران زندگی به ایستگاه پایانی رسید
- اطلاعیه رفاه و پشتیبانی وزارت آموزش و پرورش درباره میزان سرانه حق بیمه تکمیلی
- وعده جلیلی درباره معیشت مردم | به آقای پزشکیان احترام می‌گذارم اما…
- این مادربزرگ گیلانی از چایکاری در جنگ جهانی دوم می گوید | در گذشته چای را چطور خشک می کردند؟
- اتحادو انسجام مجموعه مدیران قوای مختلف،عامل أصلی شتاب درمسیرتوسعه استان است
- افزایش مصرف مکمل‌ها و مولتی‌ویتامین‌ها در کشور
- تاکنون جرایم انتخاباتی در استان البرز نداشتیم
- آغاز مذاکرات برای آزادسازی منابع ارزی ایران در بحرین
- ارائه تسهیلات برای حضور قطعه سازان ایرانی در روسیه
- تالاب فصلی صالحیه یک موضوع فرا استانی است
- مدارک مورد نیاز برای رای دهندگان
- برقراری سرویس‌دهی خط ۵ در مسیر ارم سبز – گلشهر
- هوشمندسازی وصول درآمد در حوزه‌های اصناف_نوسازی و خودرو
- آمریکا رهبر جهانی داعش را در سومالی هدف گرفت
- پوتین تعداد سربازان روس دخیل در جنگ اوکراین را فاش کرد
- بیانیه عجیب آمریکا در شورای حکام آژانس علیه ایران
برچسب ها :آوا البرز خبر ، چای ، شبانه
- نظرات ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط مدیران سایت منتشر خواهد شد.
- نظراتی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
- نظراتی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نخواهد شد.
ارسال نظر شما
مجموع نظرات : 0 در انتظار بررسی : 0 انتشار یافته : 0