اگر می‌خواهید که چای باکیفیت‌تری تهیه کنید، از انجام این اشتباهات رایج خودداری کنید چون انجام آنها بر کیفیت و طعم چای تان تاثیر دارد. از آب خیلی داغ استفاده می‌کنید یک سری از افراد تصور می‌کنند که آب برای تهیه چای یا دمنوش باید آنقدر بجوشد که صدای قل‌قل آن را بشنویم! اما واقعیت