از ریحان به عنوان گیاهان دارویی، ادویهای و همچنین به عنوان سبزی تازه استفاده میشود. ز ریحان به عنوان گیاهان دارویی، ادویهای و همچنین به عنوان سبزی تازه استفاده میشود. در ایتالیا ریحان یک چاشنی مهم در تولید رب گوجه فرنگی به حساب میآید. ریحان یا عصاره آن در ترکیب با سایر ادویهها برای خوشمزه
تخم شربتی در واقع دانههای گیاه ریحان است لعاب این دانهها پس از جذب آب به صورت ژلهای درمیآید که میتواند برای رفع عطش مورد استفاده قرار گیرد. در واقع دانههای گیاه ریحان است لعاب این دانهها پس از جذب آب به صورت ژلهای درمیآید که میتواند برای رفع عطش مورد استفاده تخم شربتی به
این سبزی و تخم آن در طب سنتی ایرانی جایگاه خاصی دارد؛ با هم خواص آن را مرور می کنیم. امام صادق علیه السلام در مورد ریحان می فرمایند: اَلْحَوک بَقْلَةُ الأَنْبیاءِ، اَما اِنَّ فیهِ ثَمانَ خِصالٍ: یمْرِئُ وَ یفْتَحُ السُّدَدَ وَ یطَیبُ الجُشاءَ وَ یطَیبُ النَّ کهَةَ وَ یشَهِّی الطَّعامَ وَ یسُلُّ الدّاءَ وَ
