اگر این مواد غذایی را در فریزر بگذارید کشنده می شود
بعضی از خوراکیها در دمای فریزر سالم نمیمانند و طعم و مواد مغذیشان را از دست میدهند.
دقت در نگهداری صحیح از موادغذایی، باعث سلامتی و افزایش کیفیت غذاها میشود.
کارشناسان تغذیه تاکید دارند گاهی یخزدگی باعث خراب شدن مواد غذایی و از بین رفتن خواص آنها میشود.
بنابر گزارش یورونیوز، بعضی از خوراکیهایی که هرگز نباید در فریزر نگهداری شوند عبارتند از:
– شیر و پنیر:
یخ زدگی باعث جدا شدن مواد تشکیل دهنده شیر و پنیرها از یکدیگر میشود و آنها را غیرقابل خوردن میکند.
– ماست:
در دمای پایین ماست بریدهبریده میشود و طعمش تغییر میکند. شاید بپرسید روش نگهداری ماست در فریز چیست؟
باید بگوییم فریز کردن این خوراکی در کل اشتباه است. ماست یخزده تنها برای آشپزی قابل استفاده است و برای مصرف مستقیم توصیه نمیشود چون خاصیت پروبیوتیکیاش را از دست داده است.
– سیب زمینی:
از آنجا که این ماده غذایی آب زیادی دارد، یخ زدگی باعث میشود که سیب زمینی بسیار شل شود.
– غذاهای سرخ شده: یخزدگی باعث میشود که تُردی این غذاها از بین برود و خمیری میشوند.
در ضمن اگر مواد سرخ شده را بعد از یخزدن دوباره در روغن بیندازید، غذایتان چربتر میشود و برای سلامتی مضر است.
توصیه میشود موادغذایی را بهاندازه مصرف سرخ کنید تا نیازی به نگهداری نباشد.
– سبزیجات و میوههای خام: هر سبزی یا میوهای که آب زیادی داشته باشد مانند کرفس، خیار، هندوانه و سبزهای سالادی در صورت منجمد شدن دوام نخواهند آورد.
زیرا مولکول های آب درون آنها به کریستالهای یخی تبدیل میشود و زمانی که برای مصرف از حال انجماد خارج شوند، شما با ظرفی از غذاهای له شده و غیرقابل مصرف روبرو خواهید شد.
منبع: صد آنلاین
بخوانید…
- انفجار گاز در کرج یک مصدوم برجا گذاشت
- ورود ناظران AFC به استانداردسازی ورزشگاه های فوتبال ایران
- انفجار گاز در ساسانی کرج یک مصدوم برجای گذاشت
- بازارچه دائمی برکت در کرج برپا میشود
- بازدید استاندار البرز از روند ساخت اردوگاه راهیان نور البرز در خرمشهر
- استاندار البرز:ایران کوچک,نمادهمگرایی وهمبستگی اقوام مختلف ایرانی درانتخابات پیش روخواهدشد
- علی لاریجانی با محمدباقر قالیباف ائتلاف میکند؟
- فوری/ زمان اعمال افزایش حقوق بازنشستگان مشخص شد+ جدول
- مالیات بر ارزش افزوده در توسعه عمران و حمل و نقل و ترافیک هزینه شود
- عبور سه استان از مرز اوج مصرف برق
- نشستن زیاد می تواند به کبد کودکان آسیب برساند
- برقراری سرویسدهی خط ۵ در مسیر ارم سبز – گلشهر
- هوشمندسازی وصول درآمد در حوزههای اصناف_نوسازی و خودرو
- اهدای عضو بانوی ساوجبلاغی به دو بیمار جانی دوباره بخشید
- عرضه شیرخشک نوزادان زیر ۲ سال بدون تغییر قیمت
- مصرف این میوه باعث تقویت حافظه می شود
برچسب ها :آوا البرز خبر ، فریزری ، مواد غذایی
- نظرات ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط مدیران سایت منتشر خواهد شد.
- نظراتی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
- نظراتی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نخواهد شد.
ارسال نظر شما
مجموع نظرات : 0 در انتظار بررسی : 0 انتشار یافته : 0