سیب زمینی سرخ شده به این دلیل نخورید
تشخیص ترکیبهای سرطانزا سیب زمینی سرخ شده از سوی محققان مازندرانی برای نخستین بار در جهان.
بر اساس تحقیق محققان مازندرانی به کمک اساتید دانشگاه علوم پزشکی مشهد، ترکیب های سرطانزا سیب زمینی
سرخ شده تشخیص داده می شود تحقیق مشترک محققانی از دو دانشگاه علوم کشاورزی ساری و علوم پزشکی مشهد،
منجر به تشخیص ترکیبهای سرطانزا شد
تحقیق مشترک محققانی از دو دانشگاه علوم کشاورزی ساری و علوم پزشکی مشهد، منجر به تشخیص ترکیبهای
سرطانزا سیبزمینی سرخشده است.
رضا اسماعیل زاده کناری عضو هیئت علمی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری در گفتوگو با ایسنا مازندران با
اشاره به اینکه محققان دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری موفق به طراحی سنسورهای نوین در تشخیص ترکیبات
سرطانزا سیب زمینی شدهاند، اظهار کرد: این موضوع رساله دکتری دانشجو مریم اثنی عشری از دانشگاه علوم
کشاورزی و منابع طبیعی ساری بود که به صورت مشترک با دو استاد از دانشگاه علوم پزشکی مشهد صورت گرفت.
وی در ادامه با بیان اینکه اکریل آمید ماده ای سرطانزا و خطرناک است که در هنگام فرآوری موادغذایی در دمای بالا طی واکنش
مایلارد تولید می شود، تصریح کرد: این ماده سرطانزا روش های تشخیصی گران قیمتی دارد.
رئیس پژوهشکده علوم صنایع غذایی مازندران یادآور شد: این سنسورها هم از نظر سرعت اندازهگیری و دقت و هم هزینه نسبت
به روش های آنالیز دستگاهی برتری دارد.
بیشتربخوانید:
این پرنده شش برابر گوشت میگو فسفر دارد
داروی مورد علاقه ابن سینا که ضد اسپاسم، ضد اضطراب و ضد درد است
میوه های کپک زده سمی هستند/ ماجرای کرم داخل گیلاس
علائم ترومبوز هشداری درباره سلامت پاها
- نظرات ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط مدیران سایت منتشر خواهد شد.
- نظراتی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
- نظراتی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نخواهد شد.
ارسال نظر شما
مجموع نظرات : 0 در انتظار بررسی : 0 انتشار یافته : 0