گردو خوراکی گران ایرانی ها که تولید آن فراوان است!/روایت توقف کالای جهانی در این طرف مرز ها

یران به لحاظ اقلیمی ظرفیت بسیار بالایی برای کشت و تولید گردو دارد به طوری که رتبه سوم و گاهی چهارم جهانی را پس از کشورهای

چین و آمریکا و گاهی ترکیه در تولید این محصول به خود اختصاص داد.

گردو یکی از انواع آجیل و خشکبار است که فواید بسیاری برای سلامتی دارد و در سال های اخیر تولید کنندگان گردو سعی کرده اند با

بهبودشرایط کاشت و پرورش  این محصول  درصد تولید را بالا ببرند.

با این که  ایران مقام سوم را در تولید گردو در دنیا به خود اختصاص داده و این محصول ظرفیت بالایی برای تحقق اقتصاد مقاومتی

مبتنی برکشاورزی، اقتصاد غیر نفتی و ارز آوری دارد ولی جایگاه مناسبی از نظر صادرات این محصول در بین ۲۰ کشور برتر صادر کننده

گردو ندارد.

طبق بررسی ها  گردوی تولیدی ایران به دلیل تفاوت در اندازه، شکل، مقدار مغز، درصد روغن و خصوصیات کیفی خواهان جهانی ندارد، که

علل آن را باید تفاوت در ژنوتیپهای موجود در باغات به علت کشت بذری، مسیله تفرق صفات و تکثیر ژنوتیپ های نامرغوب جستجو کرد.

به دلیل تولید ژنوتیپهای مختلف در اثر گرده افشانی با درختان دیگر، استفاده از بذر در تکثیر گردو از نظر تجاری مناسب نبوده و بایستی از

روشهای تکثیر رویشی گردو (آپومیکسی، خوابانیدن، قلمه، کشت بافت و پیوند) استفاده شود.

برداشت ۲۶۰ هزارتن محصول گردو در کشور

محقق و رئیس پژوهشکده میوه های متعدله و سردسیری موسسه تحقیقات علوم باغبانی وزارت جهاد کشاورزی  گفت: حدود ۱۶۳ هزار

هکتار از اراضی باغی کشور زیر کشت درخت گردو قرار دارد که از این میزان ۱۳۰ هزار هکتار بارده بوده و ۳۳ هزار هکتار مابقی نیز باغات

جدیدالاحداث هستند.

اصغر سلیمانی با بیان این که از این باغات سالانه بالغ بر ۲۶۰ هزار تن محصول برداشت می شود، افزود: میانگین برداشت محصول در هر

هکتار ۲ تن برآورد می شود.

او جایگاه ایران در تولید گردو در سطح جهان را سوم و یا بعضی سال ها چهارم عنوان کردو گفت: کشورهای چین و آمریکا رتبه های اول و

دوم و گاهی سال ها ایران و گاهی ترکیه رتبه سوم را به دست می آورد.

بخوانید…..

• اجرای طرح ترخیص موتورسیکلت های رسوبی در ساوجبلاغ
• فراخوان ملی طراحی المان ورودی‌های کرج اعلام می‌شود