آهن برای رشد طبیعی مغز نوزادان و کودکان ماده‌ای ضروری است. نوزادانی که آهن کافی دریافت نکنند دچار کمبود یا فقر آهن شده و درنتیجه ممکن است فعالیت بدنی کمتر و نیز رشد کندتری داشته باشند. این کودکان ممکن است این علائم را نشان دهند: .روند رشد و افزایش وزن آهسته .پوست رنگ‌پریده .بی‌اشتهایی .تحریک‌پذیری

آهن یکی از مواد معدنی مهم و حیاتی برای بدن است که کمبود آن می‌تواند آسیب‌های جدی به بدن وارد کند، بنابراین باید مقدار کافی از این ماده از طریق رژیم غذایی روزانه دریافت شود. مهم‌ترین عارضه کمبود آهن، کم‌خونی ناشی از فقر آهن است که این مشکل زمانی رخ می‌دهد که بدن، آهن ذخیره