آلودگی میکروبی و فلزات سنگین در این نمکها؛ مراقب باشید!
مدیرکل آزمایشگاههای مرجع غذا، دارو و تجهیزات پزشکی سازمان غذا و دارو درباره مصرف نمکهای دریایی هشدار داد و گفت: این نوع نمکها ممکن است حاوی میکروپلاستیک، فلزات سنگین و باکتریهای مضر باشند و مصرف بیش از اندازه آنها خطرات جدی برای سلامت ایجاد میکند.
به گزارش بهداشت نیوز، دکتر مهدی انصاریدوگاهه با بیان اینکه نمکهای دریایی عمدتاً همان نمکهای معمولی هستند که از منابع دریایی جمعآوری و بدون تصفیه کامل عرضه میشوند، افزود: این محصولات میتوانند حاوی فلزات سنگین مانند سرب، کادمیوم، آرسنیک و جیوه باشند که مصرف طولانیمدت آنها سلامت انسان را تهدید میکند.
وی تصریح کرد: نمکهای تصفیهنشده معمولاً ید کمتری دارند و مصرف بیش از اندازه آنها، بهویژه با تصور نادرست از خواص درمانی، منجر به افزایش مصرف سدیم، بالا رفتن فشار خون و افزایش خطر بیماریهای قلبی و سکته میشود.
او تأکید کرد: در کنار آلودگیهای شیمیایی، احتمال وجود آلودگیهای میکروبی از جمله سالمونلا و سایر باکتریها نیز در این محصولات وجود دارد.
انصاریدوگاهه هشدار داد: استفاده از محصولات نمکی بهصورت اسپری میتواند برای بیماران مبتلا به آسم یا برونشیت مزمن تحریککننده باشد، زیرا ذرات ریز موجود در آنها ممکن است وارد دستگاه تنفسی شوند و مشکلاتی ایجاد کنند.
وی یادآور شد: اگرچه مصرف نمک در مقادیر کنترلشده خطری ندارد، اما تضمینی برای رعایت این میزان توسط همه افراد وجود ندارد. بسیاری از ادعاهای درمانی درباره نمکهای دریایی پایه علمی ندارد و در مواردی این ادعاها بهصورت شفاهی مطرح میشود، در حالی که تولیدکنندگان مجاز چنین ادعاهایی را بر بستهبندی درج نمیکنند.
بنابر اعلام سازمان غذا و دارو، نمکهای دریایی مورد تأیید این سازمان تحت کنترلهای دقیق از نظر میزان فلزات سنگین، خلوص و آلودگی میکروبی قرار دارند و تولید آنها باید بر اساس اصول GMP انجام شود.
بخوانید….
- نقش چای سبز در کاهش چربی کبد و حفظ عملکرد آن
- لق شدن روکش دندان هشداری برای مراجعه به دندانپزشک است
- فشار خون بدن شما به این عضو کوچک ربط دارد
- این دستگاه را برای آب استفاده نکنید/ خطر جبران ناپذیر
- امیدهای تازه برای درمان پیرچشمی
- یک کشف شگفتانگیز: «مغز زنان» در هر ماه از نو متولد میشود!
- کلید طلایی سلامتی در دوران سالمندی کشف شد
- بلایی که نشستن طولانیمدت سر رودهها می آورد!/ بیش از 45 دقیقه ننشینید!
- بسته بندی مجدد مرغهای تاریخ گذشته، صحت ندارد
- هشدار سازمان غذا و دارو برای مصرف بادام زمینی فلهای
- این داروهای دم دستی شما را حتی می کشد
برچسب ها :آلودگیهای میکروبی ، اواالبرزخبر ، فلزات سنگین ، نمک ها
- نظرات ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط مدیران سایت منتشر خواهد شد.
- نظراتی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
- نظراتی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نخواهد شد.
ارسال نظر شما
مجموع نظرات : 0 در انتظار بررسی : 0 انتشار یافته : 0