![منبع گیاهی آهن و فولیک اسید را بشناسید منبع گیاهی آهن و فولیک اسید را بشناسید](https://avaalborznews.ir/wp-content/uploads/2023/06/اسفناج-200x135.jpg)
منبع گیاهی آهن و فولیک اسید را بشناسید
اسفناج گیاهی بسیار مفید و سرشار از آهن است. ترکیبات جدیدی به نام روبیس کولین در اسفناج گزارش شده است که منبع فولیک اسید یا ویتامین B ۹ وجود دارند. انجمن کشاورزی آمریکا نشان داده است که در ۱۸۰ گرم اسفناج پخته ۴۳/۶ میلی گرم آهن وجود دارد در حالی که یک همبرگر آماده حداکثر